☆塩レモンde揚げないヘルシートンカツ☆
tomomo829 @cook_40058873
塩レモンで揚げないトンカツを作りました(*^_^*)爽やかなレモンの香り(^ ^)
このレシピの生い立ち
揚げ油が無い！と思った時でもトースターで出来ました(*^_^*)
何よりカロリーオフしたい時、ダイエットにもオススメ(^.^)
☆塩レモンde揚げないヘルシートンカツ☆
塩レモンで揚げないトンカツを作りました(*^_^*)爽やかなレモンの香り(^ ^)
このレシピの生い立ち
揚げ油が無い！と思った時でもトースターで出来ました(*^_^*)
何よりカロリーオフしたい時、ダイエットにもオススメ(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
脂身をなるべく取り、写真のように切り込みを入れます。
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- 2
塩レモンとハチミツを混ぜ、スプーンの背などで塗り、ラップをして冷蔵庫で寝かせます。
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- 3
２に胡椒をして普通のトンカツの様に薄力粉、卵をからませます。
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- 4
パン粉、粉チーズ、パセリのみじん切りを混ぜ、オリーブオイルを入れなじませます。
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- 5
華やかな色になります！オリーブオイルの香りもgood!
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- 6
ラップの上で半量弱を乗せオイルを引いたアルミのうえで裏返します。これだと洗い物無し！
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- 7
アルミのうえに返し上面に衣をかけます。アルミにサラダオイル引くのを忘れないないでくださいね(^.^)
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- 8
トースター300wで10分、その後1200wで3〜4分。焦げ目が出来たらアルミをかぶせてください。
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- 9
塩レモンの皮を水で塩を落とし絞って細かく切ります。バジルの葉などがあればその上に(^.^)
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- 10
揚げない塩レモントンカツ出来上がり(*^_^*)
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コツ・ポイント
熟成塩レモンで1日寝かせたら味が染み込みます(*^_^*)
トースターで焼く時は始めは低温でじっくり焼いてください。
つくれぽ
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