簡単！本格中華の味ができちゃいます。一緒に野菜も蒸して。しゃぶって食べましょう。
このレシピの生い立ち
本格中華料理に炒った米粉をまぶす料理がありますがその簡単版、上新粉で代用したらいける、いける。豆板醤はなかなか使いきれなかったりするので、ベースに使ってみたら正解でした。セイロで蒸してセイロごと食卓に出すとみんなから歓声が上がります！