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トマトのカップサラダ
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トマトのカップサラダ-レシピのメイン写真

トマトのカップサラダ

宇城市
宇城市 @cook_40142868

宇城市でとれる塩トマトをおしゃれなサラダにしてみました。パーティーやクリスマスにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
塩トマトとは、塩分濃度が高く、ミネラルをたっぷり含んだ土壌で作られる甘味がのった果物みたいなトマトです。宇城市では、不知火町で生産されています。とてもおいしいトマトですので、ぜひ食べてみてください。

宇城市でとれる塩トマトをおしゃれなサラダにしてみました。パーティーやクリスマスにおすすめ♪
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塩トマトとは、塩分濃度が高く、ミネラルをたっぷり含んだ土壌で作られる甘味がのった果物みたいなトマトです。宇城市では、不知火町で生産されています。とてもおいしいトマトですので、ぜひ食べてみてください。

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宇城市
宇城市 @cook_40142868

宇城市でとれる塩トマトをおしゃれなサラダにしてみました。パーティーやクリスマスにおすすめ♪
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塩トマトとは、塩分濃度が高く、ミネラルをたっぷり含んだ土壌で作られる甘味がのった果物みたいなトマトです。宇城市では、不知火町で生産されています。とてもおいしいトマトですので、ぜひ食べてみてください。

宇城市でとれる塩トマトをおしゃれなサラダにしてみました。パーティーやクリスマスにおすすめ♪
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塩トマトとは、塩分濃度が高く、ミネラルをたっぷり含んだ土壌で作られる甘味がのった果物みたいなトマトです。宇城市では、不知火町で生産されています。とてもおいしいトマトですので、ぜひ食べてみてください。

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材料

2人分
  • トマト(塩トマト) 2個
  • きゅうり 1/3本(30g)
  • シーチキン 20g
  • カロリーハーフマヨネーズ 25g
  • ◆玉ねぎみじん切り 4g
  • ◆らっきょうみじん切り 5g
  • ◆パセリみじん切り 3g
  • ◆レモン汁 2g
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作り方

  1. 1

    トマトは上1/3を切り、中身をスプーンなどを使ってくりぬき、塩こしょう少々をしてふせて水気をきる。

  2. 2

    トマトの中身はあらみじん切りする。

  3. 3

    きゅうりはあらみじん切りにする。

  4. 4

    ◆の材料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    シーチキンをよくほぐし、マヨネーズと◆を混ぜ合わせてツナソースを作る。

  6. 6

    2、3を5のツナソースで和え、水気をよくふきとったトマトに詰めてできあがり。

コツ・ポイント

塩トマトがないときは普通のトマトで大丈夫です。
中身もポテトサラダやマカロニサラダをつめてもおいしいです☆

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宇城市
宇城市 @cook_40142868
2015/12/07 02:33に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ トマト キュウリ らっきょう 玉ねぎ

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