簡単リメイク!きんぴらチーズ揚げまきまき

mikikotto @cook_40267505
パリパリの揚げきんぴらの歯触りとトロッとチーズがぴったり合って美味しいです!
いつもきんぴらを多めに作って次の日はこれ!
このレシピの生い立ち
子供も一緒に作れる簡単なアレンジ方法!
たまにキッチンに立ちたがる息子の為のレシピです笑
簡単で美味しくボリュームもあるので、よく作ってます!
簡単リメイク!きんぴらチーズ揚げまきまき
パリパリの揚げきんぴらの歯触りとトロッとチーズがぴったり合って美味しいです!
いつもきんぴらを多めに作って次の日はこれ!
このレシピの生い立ち
子供も一緒に作れる簡単なアレンジ方法!
たまにキッチンに立ちたがる息子の為のレシピです笑
簡単で美味しくボリュームもあるので、よく作ってます!
作り方
- 1
揚げをまな板の上におき、菜箸などで軽くつぶしておく。
これで半分に開きやすいです!
- 2
揚げの3辺を真ん中で切り、真ん中で開く。
開いて大きくするイメージです!少しなら破けても巻いてしまうので大丈夫!
- 3
きんぴら、チーズを端の方に置きくるくると巻いていく。
この時にシソを入れても美味しいです!
- 4
巻き終わりを爪楊枝で留める。
- 5
熱したフライパンに油をひき、乗せていく。
- 6
コロコロ転がしながら、良い色合いまで焼き色を着けて、斜め半分に切り出来上がり!
コツ・ポイント
きんぴらが薄味なら具材を巻く時に七味を足しても美味しいです!
キッズレシピにぴったりです!
(爪楊枝を刺す時に怪我をしないように気をつけて下さいね!)
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