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ささみと梅の醤油麹ソースがけ★
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ささみと梅の醤油麹ソースがけ★-レシピのメイン写真

ささみと梅の醤油麹ソースがけ★

OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293

夏にぴったり♡お酒好きな旦那さま考案(*^^*)
塩昆布がすきなので一緒にそえて♡
うどんやそうめんのトッピングにも！
このレシピの生い立ち
旦那さまのあと一品！が、たりなくて、、、考えてくれました★

梅味で超さっぱり！日本酒にも、焼酎にもあいますよ★(・∀・)

夏にぴったり♡お酒好きな旦那さま考案(*^^*)
塩昆布がすきなので一緒にそえて♡
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梅味で超さっぱり！日本酒にも、焼酎にもあいますよ★(・∀・)

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ささみと梅の醤油麹ソースがけ★

OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293

夏にぴったり♡お酒好きな旦那さま考案(*^^*)
塩昆布がすきなので一緒にそえて♡
うどんやそうめんのトッピングにも！
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梅味で超さっぱり！日本酒にも、焼酎にもあいますよ★(・∀・)

夏にぴったり♡お酒好きな旦那さま考案(*^^*)
塩昆布がすきなので一緒にそえて♡
うどんやそうめんのトッピングにも！
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旦那さまのあと一品！が、たりなくて、、、考えてくれました★

梅味で超さっぱり！日本酒にも、焼酎にもあいますよ★(・∀・)

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材料

１小鉢分
  • ささみ １個
  • ★醤油麹 大１
  • ★オリーブオイル 大１．５
  • ★梅(たたいたもの) 中１個
  • みょうが(千切り) ０．５個
  • 大葉(千切り) １枚
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作り方

  1. 1

    ささみをゆでます。ささみに火がとおったら、粗熱をとり、冷ましておきます。冷めたら、ささみをほぐします。

  2. 2

    ★のソースをあえます。

  3. 3

    最後に千切りにしたみょうがをあえ、大葉をのせて完成ーー（*^_^*）

コツ・ポイント

あえるだけですー！

ソースを作ったじてんで、
味見して、好みの味に仕上げてくださいねー（*^_^*）

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OmamesanO
OmamesanO @cook_40101293
2014/06/11 16:10に公開

このレシピのキーワード

うめ 大葉 みょうが ささみ

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