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舞茸蒟蒻炒め
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舞茸蒟蒻炒め-レシピのメイン写真

舞茸蒟蒻炒め

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

  • 糸こんにゃく 1袋
  • 舞茸 (きのこなら何でもok) 1パック分
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大1.5〜2
  • 一味唐辛子 少々
  • ごま油 大1
  • だしの素 適量
  • ごま あれば お好みで
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・糸こんにゃくは水で洗って水を切り、食べやすい大きさカットします
    ・舞茸は食べやす大きさにカットします

    • 舞茸蒟蒻炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、糸こんにゃくを炒めます、水分がなくなってきたら、まいたけ、

    • 舞茸蒟蒻炒め作り方2写真
  3. 3

    舞茸、麺つゆを入れてさらに水分がなくなるまで炒め煮します

    • 舞茸蒟蒻炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げに、お好みで一味唐辛子とごまを振りかけて完成

    • 舞茸蒟蒻炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油で香ばしくなり、こんにゃくの臭みも減ります

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/07/25 14:43に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ まいたけ 糸こんにゃく ゴマ

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