厚揚げピザ
永遠ダイエッター @cook_40256662
ピザ生地の代わりに厚揚げを使った低糖質レシピです。
このレシピの生い立ち
炭水化物抜きしてるときにピザが食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ縦横半分に切り、四等分にする。
乗せたい具材（今回はしめじと玉ねぎ）を小さめに切る。 - 2
アルミホイールを引き、熱したフライパンで厚揚げの白い方を先に焼く。
空いてるスペースで乗せる具をバターで炒める。 - 3
厚揚げの白い方がキツネ色になったらひっくり返し、まぜあわせた☆の調味料を塗り、具材とチーズを乗せる。
- 4
チーズがとけて、厚揚げカリカリになったら完成。
コツ・ポイント
じっくり待って厚揚げをカリカリにした方が美味しいです。なめらかな厚揚げだと水分が出るので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼いてください。
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