15分！簡単カルボナーラ♪時短♪
クック1MNU64☆ @cook_40253431
カルボナーラはおうちで簡単にできちゃいます♪
材料も少なく調理時間も短いですよ^^
このレシピの生い立ち
お菓子を作った後生クリームが余ったので。
簡単にできて子供も大好きです♪
15分！簡単カルボナーラ♪時短♪
カルボナーラはおうちで簡単にできちゃいます♪
材料も少なく調理時間も短いですよ^^
このレシピの生い立ち
お菓子を作った後生クリームが余ったので。
簡単にできて子供も大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりのお湯(3L以上)を沸かしグラグラ沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる
-
- 2
ベーコンを切る。薄切りベーコンなら短冊に、ブロックなら細切りに。
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- 3
卵ソースを作る。
ボールに卵を割り入れ卵白を切るように溶きほぐしたら、★を加えて混ぜ合わせる。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、ベーコンがカリカリになるまで炒めて火を一旦止める。
-
- 5
パスタの水を切ってフライパンに加えて中火にかけ、黒こしょうを振って手早く炒め合わせる。
-
- 6
卵ソースを一気に流し入れ火を止める。
手早く混ぜてソースを絡めたらすぐ器に盛る。 -
- 7
お好みで粉チーズや黒コショウを振って出来上がり☆
-
コツ・ポイント
・卵に火が通りすぎるとパサパサになって美味しくないので、ソースを入れたらすぐに火を止め手早く混ぜてすぐにお皿に移すこと。
・ベーコンの固さはお好みで調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19882234
