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ワカメご飯 覚書

クックEJLMUZ☆
クックEJLMUZ☆ @cook_40252736

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
給食レシピに近付けるため、自分の好みにアレンジして模索中。

ワカメご飯 覚書

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
給食レシピに近付けるため、自分の好みにアレンジして模索中。

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材料

  1. 2合
  2. 大さじ2
  3. 小さじ1弱
  4. 顆粒だし(無塩) 4g
  5. 乾燥ワカメ 適量
  6. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは砕いておき、ジップロックに入れておく。

  2. 2

    米を研ぎ、調味料を入れる

  3. 3

    分量通りよりやや多目の水を入れ、炊飯器で炊く。

  4. 4

    炊きあがってから乾燥ワカメを入れ、ざっくり混ぜた後蒸らして出来上がり。

  5. 5

    仕上げに炒りごまをかけて、完成!

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