ほうれん草は洗って5、6センチ幅にカット。

沸騰した鍋に塩を入れてほうれん草を湯がく。
ざるにあげて冷ます。

ナイロン袋（ジップロックなどあれば尚良し）に、ピーナッツを入れ外から叩いて砕く。
市販品を使用してもOK！

ほうれん草は軽く絞りめんつゆで味付け。
粉末のダシの素をかけて混ぜ合わせてもOK！

砕いたピーナッツをあえる。