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残った素麺消費!ナスの味噌汁
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残った素麺消費!ナスの味噌汁-レシピのメイン写真

残った素麺消費!ナスの味噌汁

maaamo11
maaamo11 @cook_40140786

大量の素麺を消費するのに いいですよ^ ^

このレシピの生い立ち
お義母さんに 教えてもらいました。

大量の素麺を消費するのに いいですよ^ ^

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お義母さんに 教えてもらいました。

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maaamo11
maaamo11 @cook_40140786

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材料

2〜3人
  • ナス 1本
  • 素麺 2本
  • 出汁の素 お好みで
  • 味噌 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスは 切って 水にさらしておく。

  2. 2

    素麺は さっと茹でて お湯きりしておく。

  3. 3

    鍋に お湯を沸かして、出汁の素 投入!そこへ あく抜きしたナスを入れる。

  4. 4

    ナスが いい感じにクタッとなったら 味噌を入れて 素麺も投入!以上です。

コツ・ポイント

素麺は 一度茹でてからじゃないと 塩分があるので 味噌汁が辛くなります。早く火が通るので食べる直前に 投入した方がいいですね!

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maaamo11
maaamo11 @cook_40140786
2017/08/17 03:27に公開
ボチボチ覚え書きとして レシピ増やして行きたいです
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このレシピのキーワード

みそ汁 そうめん なす 味噌

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