味付け鳥皮 豆板醤おつまみ

いのでこ
いのでこ @cook_40183435

5分でできる味付け鳥皮のおつまみ、豆板醤風味。ハイボールと一緒に。
このレシピの生い立ち
「おちゃ」さんのオリジナルに豆板醤を加えてみました。そのままでもいけますが、深みが出ておいしかったです。

味付け鳥皮 豆板醤おつまみ

5分でできる味付け鳥皮のおつまみ、豆板醤風味。ハイボールと一緒に。
このレシピの生い立ち
「おちゃ」さんのオリジナルに豆板醤を加えてみました。そのままでもいけますが、深みが出ておいしかったです。

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材料

  1. スズキヤの若どり皮味付 6-7片
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    油を熱しておく。

  2. 2

    スズキヤの若どり皮味付に豆板醤をからめて手で練りこむ。

  3. 3

    揚げ色がついてかりっとしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

揚げると豆板醤の辛味は飛んでしまうようです。辛味を求めるかたは、かなり多めがいいかも。
スズキヤの若どり皮味付は湯でもどすと素早く解凍できますよ。

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