オムライス
ごくふつうのオムライスです◎
ほぼ目分量です（笑）
このレシピの生い立ち
母のオムライスを
見よう見まねでつくりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
炒める材料を切る
・タマネギ1/4はみじん切り
・ウインナーは輪切り - 2
中火で◎印の材料を炒めます！
タマネギがすこ〜し飴色になるまで
炒めてください！ - 3
タマネギが飴色になったら
少し火を弱めてケチャップと
オイスターソースを入れ、炒めます！ - 4
ざっと炒めたら温かいごはんを入れます！
具材が合わさったら火を止めます
ここで塩こしょうも！ - 5
完成したケチャップライスをお皿に盛り、
フライパンの油を拭き取ります！ - 6
次はふわふわたまごです
フライパンを温めてからバターを
溶かします。 - 7
溶きたまごは2回に分けて入れましょう！
たまごをフライパンに入れたら
菜箸でくるくるかき混ぜます。 - 8
薄く下の方のたまごが固まってきたら
2回目のたまご投入！
同じようにくるくるします。 - 9
少し固まってきたら火から下ろして
余熱でお好みのたまごを作ってください！ - 10
そのままごはんにのせてケチャップをお好みでかけたら出来上がり＊
コツ・ポイント
ケチャップはごはんを入れる前に
具材と一緒に炒めるとコクがでるそうです！
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