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旬の生海苔 酢の物
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旬の生海苔 酢の物-レシピのメイン写真

旬の生海苔 酢の物

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

生海苔が手に入ったら酢の物でどうぞ♡

このレシピの生い立ち
旬の生海苔 簡単に酢の物にしてみたらどう?
ならば麺つゆで作ろう。

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材料

4人分
  • 調味料
  • 生のり 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 水 大さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ1/2
  • 好きな具材
  • タコ、きゅうり、長芋など 4人分くらい
  • 仕上げに おろししょうが、冥加
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作り方

  1. 1

    ☆生海苔です

    • 旬の生海苔 酢の物作り方1写真
  2. 2

    ☆きゅうりを塩もみ

    きゅうりを輪切りにし塩をしてしばらく置き、冷水で流してギュッと絞る

    • 旬の生海苔 酢の物作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を作る

    生海苔とともに材料を混ぜる

    • 旬の生海苔 酢の物作り方3写真
  4. 4

    ☆盛り付け

    お好きな具材にポッテリと盛り付けてあれば冥加、おろししょうがを添えてどうぞ

    • 旬の生海苔 酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

汁気は少なくポッテリとした酢の物の素です。
酢は1/2で作りましが酸味が足らない様なら調整してください。

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2014/04/01 11:34に公開
子育て卒業しちゃった母です
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このレシピのキーワード

酢のもの 海苔 キュウリ たこ 山芋

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