作り方
- 1
はんぺんは適当にちぎり、干し椎茸は水でもどしてみじん切り。
玉ねぎもみじん切りにする。 - 2
ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、しいたけ、人参、
醤油、味噌、片栗粉を混ぜて、よくこねる。 - 3
丸く形を作って、かしわもちのように大葉で包み、片面づつ蒸し焼きにして、火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
おろしポン酢をかけても美味しいです
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はんぺんは適当にちぎり、干し椎茸は水でもどしてみじん切り。
玉ねぎもみじん切りにする。
ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、しいたけ、人参、
醤油、味噌、片栗粉を混ぜて、よくこねる。
丸く形を作って、かしわもちのように大葉で包み、片面づつ蒸し焼きにして、火が通ったら完成
おろしポン酢をかけても美味しいです
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