アボカドとしめじのサッとHOTサラダ

アボカドとしめじのサッとHOTサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとしめじのサッとHOTサラダ

あきひゃ @cook_40073950

濃い目の味付けでパンにも
おつまみにもなるサラダです～♬
このレシピの生い立ち
アボカドサラダの我が家の定番サラダ脱出計画です(‥ºั⌔ºั‥ )

濃い目の味付けでパンにも
おつまみにもなるサラダです～♬
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アボカドサラダの我が家の定番サラダ脱出計画です(‥ºั⌔ºั‥ )

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あきひゃ @cook_40073950

濃い目の味付けでパンにも
おつまみにもなるサラダです～♬
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アボカドサラダの我が家の定番サラダ脱出計画です(‥ºั⌔ºั‥ )

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おつまみにもなるサラダです～♬
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材料

アボカド 1個
しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ（50~60ｇ位）
にんにく 1片
塩こしょう少々（塩は小匙1弱位）
オリーブオイル大匙1強
ウインナー 3～4本
アンチョビフィレ 1切
ｱﾝﾁｮﾋﾞ入れない場合は塩少々増しで。

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作り方

1

にんにくをスライス、
しめじは小房に
ウインナーは手でちぎる
アボカドは大き目にカットし、後で混ぜ合わせるボールに。
2

テフロンのフライパンを中火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れ
ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜさせる
3

アンチョビ、しめじ、ウインナーを加え炒めたら
アボカドのボールへオイルごと加え、
和える
4

hotなうちにお召し上がりを～♪

コツ・ポイント

塩はこのくらい使った方がアボカドと和えた時に丁度いいです
ウインナーは敢えて手でちぎる
ウインナー　→　ハム、ベーコン、サラミ等に変えても美味しそう！

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あきひゃ @cook_40073950

2015/03/17 06:30に公開

巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅時間はまちまち一緒に食卓を・・なんてめったありませんが、翌日の弁当に詰めて行ってくれるので一人自由気ままにクックしてます＾＾2013.11アンチョビ同盟に入れて戴きました　No.8

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このレシピのキーワード

サラダシメジアボカドソーセージにんにくアンチョビフィレ

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