玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく切っておく。

フライパンにごま油とニンニク(チューブ)を入れて、玉ねぎとベーコンを炒める。途中で軽く塩コショウ。

ご飯をおひつの中で軽く混ぜてパラパラにしておいて、玉ねぎとベーコンがよく混ざるようにフライパンで炒める。

ご飯と玉ねぎ、ベーコンがよく混ざったら、卵をフライパンに直接落とす。卵に塩を振って、ご飯とよく絡めながら炒める。

卵が混ざってきたら、だし醤油少々、中華の素、粉末鶏ガラ、塩コショウを入れて味付け。

納豆と、納豆についているタレを半分くらい入れて混ぜる。よく炒めたら、最後にひじきふりかけ(しそ味)を混ぜて出来上がり。