簡単激ウマ！アスパラ菜のクリームパスタ
すいはんき職人 @cook_40142923
ランチやディナーにぴったり！たくさん作れるから大家族にオススメ☆
このレシピの生い立ち
アスパラ菜を美味しく食べたいと考えて、パスタにしてみました。
簡単激ウマ！アスパラ菜のクリームパスタ
ランチやディナーにぴったり！たくさん作れるから大家族にオススメ☆
このレシピの生い立ち
アスパラ菜を美味しく食べたいと考えて、パスタにしてみました。
作り方
- 1
下ごしらえ:
アスパラ菜を10センチ程に切り、茎の部分を水に5分程漬けておく。 - 2
スパゲティの麺を茹で、オリーブオイルでほぐしてザルに上げておく。
- 3
フライパンを強火でつけ、オリーブオイルを引いてから先程のアスパラ菜を入れる。
- 4
茎の部分が少し柔らかくなったところで切り刻んだウィンナーを入れる。
- 5
全体がしんなりしてきたら、牛乳を入れる。
周りがグツグツしてきたところにコンソメを入れ、混ぜる。 - 6
コンソメが溶けたころに先程茹でたパスタを入れ、全体がしっとりするように混ぜる。
この時、塩胡椒で少し味を整える。 - 7
麺がしっとりしてきたら完成！☆
コツ・ポイント
アスパラ菜の代わりにほうれん草でも良し、ウィンナーの代わりにベーコンでも良し。
アスパラ菜の茎は固いので、水につけたほうが柔らかくなります。
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