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きゅうりの検定マリネ
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きゅうりの検定マリネ-レシピのメイン写真

きゅうりの検定マリネ

家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

検定の練習でたくさんのきゅうりを切ったあとは、美味しく調理していただきましょう。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 3個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは2ミリ幅の半月切りにします。

    • きゅうりの検定マリネ作り方1写真
    • きゅうりの検定マリネ作り方1写真
    • きゅうりの検定マリネ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりに塩(分量外)少々を振り、袋の上からもんで水気を切ります。

    • きゅうりの検定マリネ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトは4つ切りにします。

    • きゅうりの検定マリネ作り方3写真
  4. 4

    レモンを絞ります。防カビ剤不使用のレモンは、皮もせん切りにして使いましょう。彩りがきれいです。

    • きゅうりの検定マリネ作り方4写真
    • きゅうりの検定マリネ作り方4写真
  5. 5

    ボウルにオリーブオイル、レモン果汁、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜます。

    • きゅうりの検定マリネ作り方5写真
  6. 6

    切った野菜を加え、全体を和えます。

    • きゅうりの検定マリネ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で10分ほどなじませたら完成です。

    • きゅうりの検定マリネ作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりのヘタは必要以上に切り落とさず無駄なく使いましょう。きゅうりを上手に切るには練習を重ねるしかありません。頑張りましょう!

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家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503
2025/08/17 13:13に公開
Instagramはこちらから→https://x.gd/mXL8W
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ ミニトマト

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