卵なし、粉ミルク消費バナナパウンドケーキ

はらペコまーる
はらペコまーる @cook_40104763

粉ミルクの代わりに牛乳や豆乳を使っても◎
チョコチップを入れたり紅茶に変えたりすれば大人も楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
余った粉ミルク消費の為のメモレシピ!
カップに入れるのが面倒くさい、洗い物を極力減らしたい…牛乳パックでいいじゃないか!

卵なし、粉ミルク消費バナナパウンドケーキ

粉ミルクの代わりに牛乳や豆乳を使っても◎
チョコチップを入れたり紅茶に変えたりすれば大人も楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
余った粉ミルク消費の為のメモレシピ!
カップに入れるのが面倒くさい、洗い物を極力減らしたい…牛乳パックでいいじゃないか!

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材料

牛乳パック1本分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バナナ 1本〜2本
  3. バター(無塩を使用) 40g
  4. 粉ミルク 100cc

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておく

  2. 2

    ①耐熱ボールにバターを入れ、レンジで温め溶かす(800w40秒程度)

  3. 3

    ①にバナナを入れよくつぶし、粉ミルクを加えよく混ぜる。
    更にホットケーキミックスがダマにならないようよく混ぜる。

  4. 4

    パウンド型やマフィン型(約6個分)に生地を流し込み170度で30分焼けば出来上がり

  5. 5

    【↑牛乳パックのパウンド型】
    側面を一箇所切り取り、牛乳パックの口をセロハンテープで閉じればパウンド型の出来上がり

コツ・ポイント

卵が大丈夫な場合は2つ入れる。
お好みで砂糖(30〜40g)を入れても◎

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