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夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ
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夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ-レシピのメイン写真

夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

暑い日にピッタリ!甘いイチジクと塩気の生ハム、クリーミーでさっぱりしたモッツァレラチーズを市販のペペロンチーノソースで和えた、とっても美味しい見た目もおしゃれなアレンジパスタになりました。夏バテ気味でも、さっぱりと食べられます。冷えた白ワインやシャンパンに合うので、夏の夕飯にもおススメです。市販のソースを使い、切って和えるだけで出来ちゃう簡単料理です。

暑い日にピッタリ!甘いイチジクと塩気の生ハム、クリーミーでさっぱりしたモッツァレラチーズを市販のペペロンチーノソースで和えた、とっても美味しい見た目もおしゃれなアレンジパスタになりました。夏バテ気味でも、さっぱりと食べられます。冷えた白ワインやシャンパンに合うので、夏の夕飯にもおススメです。市販のソースを使い、切って和えるだけで出来ちゃう簡単料理です。

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夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

暑い日にピッタリ!甘いイチジクと塩気の生ハム、クリーミーでさっぱりしたモッツァレラチーズを市販のペペロンチーノソースで和えた、とっても美味しい見た目もおしゃれなアレンジパスタになりました。夏バテ気味でも、さっぱりと食べられます。冷えた白ワインやシャンパンに合うので、夏の夕飯にもおススメです。市販のソースを使い、切って和えるだけで出来ちゃう簡単料理です。

暑い日にピッタリ!甘いイチジクと塩気の生ハム、クリーミーでさっぱりしたモッツァレラチーズを市販のペペロンチーノソースで和えた、とっても美味しい見た目もおしゃれなアレンジパスタになりました。夏バテ気味でも、さっぱりと食べられます。冷えた白ワインやシャンパンに合うので、夏の夕飯にもおススメです。市販のソースを使い、切って和えるだけで出来ちゃう簡単料理です。

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材料

2人分
  • カッペリーニ 170g
  • 塩(パスタの茹で汁用) 適量
  • イチジク 2~3個
  • レモン汁 少々
  • 生ハム 4~6枚
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ◎青の洞窟ペペロンチーノソース 2袋
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    材料。イチジクは皮をむいて4~5等分の輪切りにしたらレモン汁をかけてラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズは半分に切ったものを6等分にします。生ハムは適当な大きさにちぎっておきます。

  3. 3

    ボウルに◎を入れておきます。

    • 夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した鍋に塩とパスタを入れて茹でたら冷水でしめて水気をしっかり切ります。

  5. 5

    3に4を移し、2を入れたらよく混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。

    • 夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    5に1のイチジクとバジルの葉を飾り、粗挽き黒胡椒をふって完成です。

  7. 7

    モッツァレラチーズは、これを使いました。

    • 夏簡単昼食!無花果生ハムチーズ冷製パスタ作り方7写真
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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/08/24 22:12に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

パスタ バジルの葉 いちじく モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24978329
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