野菜たっぷり鶏むね巾着煮☆
4zcar @cook_40095968
鶏ムネ肉かつ、お肉より野菜多めなのでヘルシー(^O^)!煮汁もしっかり染みているので冷めても美味しいです♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです(^O^)!
野菜たっぷり鶏むね巾着煮☆
鶏ムネ肉かつ、お肉より野菜多めなのでヘルシー(^O^)!煮汁もしっかり染みているので冷めても美味しいです♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです(^O^)!
作り方
- 1
材料はこちら☆
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- 2
野菜を全て千切りにする
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- 3
★をボウルに入れ、よく混ぜる
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- 4
野菜が多くて非常に混ぜづらいのですが(笑)この位になればOK☆
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- 5
真ん中から半分に油揚げを切り、中に具を詰め、お鍋に並べる
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- 6
端から水を入れ蓋をし、火にかけ沸騰したら☆を入れ、蓋をしてさらにそのまま中火で20分煮る
- 7
時々鍋を揺すりながら、煮汁がほぼ無くなったら完成～٩( 'ω' )و
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コツ・ポイント
冷凍しておいた油揚げを使うとより味が染み込みます☆お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが巾着を爪楊枝で留めません。もはや巾着じゃありませんが以外とイケます(笑)心配な方やお鍋が大きめな方は爪楊枝で留めて下さいね♡
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