アボカド＆マグロ丼

Name: アボカド＆マグロ丼
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロお刺身 170g; アボカド ２個; 大葉 １０枚; きざみ海苔 適量; 刺身醤油 適量

マグロ＆アボカド＆ヘルシー丼♡
このレシピの生い立ち
１９７９年１月７日生まれ。
２０１３年に父が他界してから母が手料理を作らなくなりインスタントやコンビニ弁当ばかりの日々で遂に総胆管結石になり胆嚢摘出の手術をしました。
改めて食生活の見直しや栄養バランスの大切さを知り愛情込めも必要と実感♡♡

アボカド＆マグロ丼

松野夏季 @cook_40256016

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材料

２人前

マグロお刺身 170g
アボカド２個
大葉１０枚
きざみ海苔適量
刺身醤油適量

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作り方

1

①黒く熟したアボカドを半分に切り種を取り出し、中身はスプーンで形が崩れない様にくり出す♡
2
マグロお刺身＆アボカドを好きな大きさに切り刺身醤油に５分程漬け込む♡
3

漬け込んでいる間に、大葉を刻む♡
4

丼ぶりにご飯をつけて刻んだ大葉を乗せてから、漬け込んだマグロ＆アボカドを盛り付けます♡
5

きざみ海苔をかけて出来上がり♡
お好みで刺身醤油を少しご飯にかけたり、ワサビと一緒でも美味しいと思います♡

コツ・ポイント

手料理には愛情と栄養バランスです♡♡

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つくれぽ

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松野夏季 @cook_40256016

2014/03/27 10:44に公開

【愛情バランス手料理】はじめまして(*^_^*)２０１３年に父が他界してから母が本格的に料理を作らなくなりました。毎日インスタントかコンビニ弁当の日々で遂に総胆管結石になり胆嚢摘出の手術をして健康になるには食生活の見直しが必要と実感！！手料理が作れない母を諦め栄養バランスの摂れた手料理主義になりました。愛情込めも忘れず♡♡

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