お肉は細めに切る。ピーマンとたけのこは長さを揃え五ミリくらいの細切りに

お肉にすりおろした生姜、醤油、酒をまぜてあじをしみこませておく。10分くらいたったら片栗粉をお肉にまぶす

フランスパンにごま油をいれ強火でお肉を炒め、表面さっと火が通ったらピーマン、たけのこを加え炒める

ピーマンがしんなりしてきたら炒め用調味料をすべていれて絡ませ塩コショウで味を整えたら完成