市販カレールーで作る我が家のカレーライス

めいな
めいな @meinaa

市販のカレールーで作る、我が家のカレーのレシピのメモ書きです。少しづついろいろ追加しています。

このレシピの生い立ち
我が家の市販のカレールーを使った時のレシピ、メモ書きとして残しておきます。

市販カレールーで作る我が家のカレーライス

市販のカレールーで作る、我が家のカレーのレシピのメモ書きです。少しづついろいろ追加しています。

このレシピの生い立ち
我が家の市販のカレールーを使った時のレシピ、メモ書きとして残しておきます。

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材料

  1. ○こくまろカレー中辛 1箱
  2. ○カレーパウダー 5振り
  3. 豚バラ肉 200グラム
  4. にんじん 100グラム
  5. 新玉ねぎ 400グラム
  6. じゃがいも 400グラム
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 料理酒 大さじ2
  10. 1000cc~1400CC
  11. ★ベイリーフ 1枚
  12. ★コンソメ顆粒 小さじ2
  13. ★オールスパイス 3振り

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、5センチの長さに切る。鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉に塩コショウして炒め、さらに料理酒を入れて蒸し炒めする。

  2. 2

    根野菜は、一口大に切り、耐熱容器に入れ、レンジ600W6〜8分チンする

  3. 3

    ⑴の中に⑵を入れ、さっと炒めて★を入れて15分煮込む。

  4. 4

    ベイリーフを取り火を止め、◯を入れ溶かし、再び煮込んで完成。器に盛る。

  5. 5

    レシピID :19889097
    残ったカレーでカレーパスタを作りました。

  6. 6

    レシピID : 20247148
    カレーの残りで、簡単ドリア

  7. 7

    仕上り直前に蜂蜜適量追加。

  8. 8

    2015.2.15
    じゃはいも400グラムをじゃがいも200グラム・かぼちゃ150グラムに置き換えて作っても美味しい。

コツ・ポイント

市販のカレールーのレシピの分量に比べると、豚肉・にんじんの量が少ないです。(我が家には、いい量)分量は、調節してください。

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