春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ、600wで2分レンジで加熱して水気を絞る。

★を耐熱ボウルに入れラップなしで600wで30秒レンジで加熱して冷ます。

①に②とごま油を加え、良く混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうで味を整える。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日