かぶのはちみつレモンマリネ
やみつきです!
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いつもはハムで作るのですが、焼豚を使って五香粉を加えてみたらとても美味しかったです。
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いつもはハムで作るのですが、焼豚を使って五香粉を加えてみたらとても美味しかったです。
かぶは皮を剥いて5mmほどの厚さにスライスします。塩を振って軽く揉んだら水気を絞ります。
* の材料を混ぜ合わせマリネ液を作ります。
マリネ液に水気を絞ったかぶ、ハムや焼豚(切り落としが◎、もしくはちぎって)を加え、ざっくりと混ぜ合わせます。
冷蔵庫で数時間漬けたら出来上がり。
かぶは薄く切り過ぎない方がさっくりして美味しいです。
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