フライパンを熱しオリーブオイルを引き、にんにくチューブ少々とカットしたベーコンを炒める。塩こしょうを通常より多めにふる。

ベーコンに焼き目がついたら◆を混ぜておいたものをフライパンに入れる。沸騰してきたらちぎったスライスチーズを加え混ぜる。

春雨を入れる。麺がアルデンテ風な硬さになったら、溶いた卵を加え混ぜる。卵が固まらないうちに火を止める。