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裏ごさない!混ぜるだけ!スイートポテト
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裏ごさない!混ぜるだけ!スイートポテト-レシピのメイン写真

裏ごさない!混ぜるだけ!スイートポテト

kaka64
kaka64 @cook_40037190

形もつくらないのですご〜く簡単!オーブントースターで焼ける大きさの容器をつかってね。
このレシピの生い立ち
さつまいもがあるのに時間がなかったんです。

形もつくらないのですご〜く簡単!オーブントースターで焼ける大きさの容器をつかってね。
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材料

  • さつまいも 800〜1000g
  • 砂糖(甜菜糖) 100g
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳(生クリーム) 大さじ2
  • 【つやだし用材料】
  • 卵黄 1ヶ分
  • 牛乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸し器で蒸し、串が通るようになったら皮をむきます。

  2. 2

    マッシャーでつぶし、砂糖、バターを混ぜ、卵と牛乳を混ぜる。あまりこねくり回さない。少しぐらいの粒々は残っていてよい。

  3. 3

    バターをぬった耐熱容器に2を入れ、上につや出し用を刷毛でぬります。

  4. 4

    温めたオーブントースターで、20分ほど焼いて、表面に軽く焼き色をつけて出来上がり。

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kaka64
kaka64 @cook_40037190
2009/12/09 02:07に公開
ご訪問ありがとうございます。仕事帰りの調理時間でもサッとできて、添加物はできるだけ使用しない料理をめざしています。ハンドメイドやDIYが大好きなので、時間をみつけて、つくれる物を手作りしてます。また、遊びにきてくださいね〜
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 牛乳 卵 卵黄

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