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牡蠣のホイル焼き
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牡蠣のホイル焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のホイル焼き

輝くもりちゃん
輝くもりちゃん @cook_40129205

牡蠣とゆずの味のハーモニーで頭がうなる！といっても過言じゃない程、美味しいです。お試しあれ！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれている料理です。牡蠣のうま味とゆずの爽快感のハーモニーで頭がうなります！毎回、食卓でおたけびをあげてしまう一品で紹介したくなりました。

牡蠣とゆずの味のハーモニーで頭がうなる！といっても過言じゃない程、美味しいです。お試しあれ！
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輝くもりちゃん
輝くもりちゃん @cook_40129205

牡蠣とゆずの味のハーモニーで頭がうなる！といっても過言じゃない程、美味しいです。お試しあれ！
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母が昔から作ってくれている料理です。牡蠣のうま味とゆずの爽快感のハーモニーで頭がうなります！毎回、食卓でおたけびをあげてしまう一品で紹介したくなりました。

牡蠣とゆずの味のハーモニーで頭がうなる！といっても過言じゃない程、美味しいです。お試しあれ！
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材料

3人分
  • 牡蠣 200g
  • ゆずスライスした物のほんの 1片
  • 塩 少々
  • アルミホイル 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆずを用意します。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    香りが強ければ皮だけでも良いですが、今回は、スライスしました。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを正方形程度に人数分準備し、牡蠣を１人分ずつのせます。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    塩を少々ふります。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    スライスした、ゆずをほんの1〜2片のせます。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルを２つに合わせ上で閉じ

    • 牡蠣のホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    平たく包みます。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方7写真
  8. 8

    両端を三角に折り、尖った先を中に更に折り返します。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ

    • 牡蠣のホイル焼き作り方9写真
  10. 10

    焼き網の上で弱火で焼きます。

    • 牡蠣のホイル焼き作り方10写真
  11. 11

    できあがり！

    • 牡蠣のホイル焼き作り方11写真

コツ・ポイント

牡蠣は過熱するのですが、もしできたら生食用をご用意下さい。やっぱり一味、美味しいです。

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輝くもりちゃん
輝くもりちゃん @cook_40129205
2017/11/13 02:09に公開
管理栄養士・心理カウンセラーのもりちゃんです。『本当は誰にも教えたくない！私のダイエット法』出版しました。アマゾンhttps://amzn.to/2OQPR61kindleストア(電子書籍はこちら)https://amzn.to/2TdacW0
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 牡蠣 ゆず

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