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コールスロー@キャベツたっぷり
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コールスロー@キャベツたっぷり-レシピのメイン写真

コールスロー@キャベツたっぷり

nekota1919
nekota1919 @cook_40253031

ちょっとジャンキーな味のコールスローです。
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので。たくさん食べる為に。

ちょっとジャンキーな味のコールスローです。
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので。たくさん食べる為に。

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コールスロー@キャベツたっぷり

nekota1919
nekota1919 @cook_40253031

ちょっとジャンキーな味のコールスローです。
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キャベツが余っていたので。たくさん食べる為に。

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キャベツが余っていたので。たくさん食べる為に。

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材料

3~4人分
  • キャベツ 240g
  • ニンジン 50g
  • コーン(缶詰) 60g
  • ドレッシング
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●赤酢 小さじ2
  • ●ダシダ 小さじ0.5
  • ●練乳 小さじ1
  • ●粒マスタード 小さじ1
  • ●黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとニンジンを荒いみじん切りにします。塩もみをして流水で塩を落とし、水分を絞っていおきます。

    • コールスロー@キャベツたっぷり作り方1写真
  2. 2

    1にコーンと●をすべて入れ、よく混ぜます。
    冷蔵庫でしばらく冷やしておきます。

    • コールスロー@キャベツたっぷり作り方2写真
  3. 3

    器に盛って完成です。

    • コールスロー@キャベツたっぷり作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツの水分はしっかりと絞って下さい。
赤酢がなければ穀物酢やバルサミコ酢、レモン汁などでもよいです。

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nekota1919
nekota1919 @cook_40253031
2016/03/11 02:06に公開
覚書を兼ねて、我が家の定番料理、或いは定番になるかもしれない料理のレシピを公開していこうと思います。基本的なコンセプトは「CheapChic」。兎にも角にもうだうだしたいんです。
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このレシピのキーワード

コールスロー 缶詰 コーン にんじん キャベツ コンデンスミルク

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