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離乳食 ブロッコリーケーキ
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離乳食 ブロッコリーケーキ-レシピのメイン写真

離乳食 ブロッコリーケーキ

クックJD71VM☆
クックJD71VM☆ @cook_40268552

野菜が入ってるので栄養もあり、ケーキなので1歳の子供は喜んでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの子供にバターと牛乳なしのケーキを作りました。

野菜が入ってるので栄養もあり、ケーキなので1歳の子供は喜んでパクパク食べてくれます。
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乳製品アレルギーの子供にバターと牛乳なしのケーキを作りました。

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離乳食 ブロッコリーケーキ

クックJD71VM☆
クックJD71VM☆ @cook_40268552

野菜が入ってるので栄養もあり、ケーキなので1歳の子供は喜んでパクパク食べてくれます。
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • オリーブオイル 20cc
  • 卵 1個
  • 砂糖(てんさい糖) 20g
  • 豆乳 20cc
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを柔らかく茹で、細かく刻んでおく。

  2. 2

    卵をよく混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイル、豆乳を加えて、混ぜる。

  5. 5

    薄力粉にベーキングパウダーを加えておき、振るい入れる。

  6. 6

    茹でたブロッコリーを⑤に加えて薄力粉と共に、切るように混ぜる。

  7. 7

    200度に余熱しておいたオーブンに入れて、25分焼く。

    • 離乳食 ブロッコリーケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーをさつまいもやかぼちゃなど他の野菜に変えてもOKです。

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クックJD71VM☆
クックJD71VM☆ @cook_40268552
2019/08/05 03:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ブロッコリー 薄力粉 卵

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