冷製パスタ ブロッコリーとエビのペペロン
スナックあられ @cook_40103572
冷製パスタです
ブロッコリーエビのペペロンチーノです
私は美味いと思います麺のコシがすごい
一応ダイエット飯です……
このレシピの生い立ち
暑いから冷たいペペロンチーノです
ゆでエビとゆでブロッコリーが冷蔵庫にあるので
テキトーに作ってみた感じです
美味いです
スパゲティ氷水でしめ麺のコシがたまらないですよ
冷製パスタ ブロッコリーとエビのペペロン
冷製パスタです
ブロッコリーエビのペペロンチーノです
私は美味いと思います麺のコシがすごい
一応ダイエット飯です……
このレシピの生い立ち
暑いから冷たいペペロンチーノです
ゆでエビとゆでブロッコリーが冷蔵庫にあるので
テキトーに作ってみた感じです
美味いです
スパゲティ氷水でしめ麺のコシがたまらないですよ
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- 1
スパゲティ計る1人前70ｇが適正量だと思います(ダイエット飯の場合)
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- 2
スパゲティゆでます
私は半分に折ってフライパンで茹でます
SNS映え気にする人はネジって盛り付けするので長い方が良いです -
- 3
フライパン弱火にオリーブオイル ニンニク 唐辛子入れじっくり香り出しする
私はたまご焼きフライパンです -
- 4
香り出しできたら濡れ布巾に載せ冷まします
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- 5
冷蔵庫から出したゆでエビとゆでブロッコリーからませます
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- 6
スパゲティ茹だったら氷水でしめます
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- 7
スパゲティ水切りして氷ごと混ぜ混ぜします
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- 8
ほんだし入れ醤油1まわししてよく混ぜます
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- 9
皿に盛り付け食べましょう
-
- 10
使ったスパゲティ ラティーノというギリシャのヤツです
通販で買ってたけど業務スーパーに行ったら売ってました安くて美味い -
コツ・ポイント
氷を入れるので少し濃いめに味付けする
茹でエビと茹でブロッコリー冷蔵庫で冷やす
つくれぽ
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