10年ほど前に死んだじぃさんが、生前思い出話にたまに語ってたミルクホールの『ミル金』。再現してみたら簡単で美味かった。ｗ
このレシピの生い立ち
じぃさんが生前時折語ってた戦前大阪のミルクホールで飲んだミル金。いわゆる「ミルク金時」の事だろうか？かき氷かと聞いたら、牛乳にアンコが入った飲み物で美味かったと。。。んじゃ再現してみますかね。うん井村屋あずきバーの味。これ絶対美味いヤツや！