バター、小麦粉、砂糖、卵、粉砂糖、卵白、レモン汁を用意します。

フードプロセッサーにバターを入れて、軽く混ぜます。

砂糖を入れてよく混ぜます。

卵を入れてさらに混ぜます。

ビニール袋に小麦粉とアーモンドプードルを入れてシェイクします。

粉を二回に分けて入れて軽く混ぜます。

粉っぽさがなくなったら、ラップに出します。

ラップの上からぎゅっとまとめて、ぴっちりラップで包みます。冷蔵庫で30分休ませます。

冷蔵庫から出したら、5mmくらいに伸ばして、型抜きします。

余熱ありの160度で12分焼きます。

クッキングペーパーを正方形に切って、さらに半分の三角に切ります。90度の部分を自分の方に向けてA、両端をB、Cとします。

BとCをAに向かってクルッと回して形成します。

全て重なるようにします。

少しずらすと強度が増します。

テープで止めます。

粉砂糖、卵白、レモン汁を用意します。

全てボールに入れて撹拌します。

ツヤツヤになるまで撹拌します。

好きな色をつけます。

ピンクにしました。

先程作った入れ物に入れます。

空気を押し出して、織り込みます。

反対側も織り込みます。

上を折ってテープで止めます。

周りを縁取りします。

少し多めにザザッとアイシングします。

爪楊枝でならします。

濃いピンクのアイシングで縁取りをして、リボンをかけます。

白のままや薄いピンクなど、色の調整をして、アイシングしてみました。
出来上がりです。