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糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ
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糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ-レシピのメイン写真

糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ

なむい
なむい @cook_40096010

甘くすればおやつに、控えめにすれば主食に。さくふわなパウンドケーキです。

このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。おやつ&主食用に。アレンジききます。

甘くすればおやつに、控えめにすれば主食に。さくふわなパウンドケーキです。

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なむい
なむい @cook_40096010

甘くすればおやつに、控えめにすれば主食に。さくふわなパウンドケーキです。

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材料

  • 大豆粉(マルコメ使用) 100g
  • グルテン粉 30g
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 5g
  • ★甘味料 砂糖の甘さに換算して50~80g
  • ★卵 2個
  • ★オリーブオイルor溶かしバター 80g
  • ★無調整豆乳 80g
  • お好みで、バニラオイル 少々
  • お好みでナッツ等の具材 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れ、しっかり混ぜる

  2. 2

    残りの材料を入れて全体的に混ぜる。具材を入れるならここで

  3. 3

    パウンド型に入れ、180度で35~45分焼いたら完成!途中焦げそうならホイルを被せて、竹串刺して生地がつかなければOK

    • 糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    *超微粉おからパウダーがあれば是非こちらで。 レシピID:19686005

    • 糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    *1.5倍量18cmスクエア型で、ラムレーズン130g入り。とても贅沢な風味のケーキに。糖質は上がるので注意

    • 糖質制限◆簡単大豆粉パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    *「主食」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

コツ・ポイント

混ざればOKです。大豆粉はマルコメ業務用大豆粉使用、お使いの製品により水分量を調節して下さい。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/02/25 08:26に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 ナッツ 大豆粉 バター 卵 こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899516
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