重たいのに完食しちゃう♪レトルトご飯と豆乳を使った簡単チーズリゾット！このレシピの生い立ちチーズリゾットを作りたくて♪
ベーコンに粗挽き胡椒、塩ひとつまみまぶしてオリーブオイルで焼き目を付けます
一旦ベーコンを別皿に移して同じフライパンに薄切りした玉ねぎを透明になる手前まで炒める
火を弱め豆乳を投入する… 鶏ガラスープの素を大さじ1入れて軽く混ぜる。
レトルトのお米も温めずにずに入れてベーコンも入れる
お米に水分を含ませるように5分程度混ぜ合わせるこの時、味見をしながら豆乳を足すと硬さを調節する。
チーズを入れて保温で3分程度溶かす。
お皿に盛り付けて、お好みでパセリを掛けて完成
胡椒の効いたベーコンと豆乳のミルク感がチーズと合わさって美味しいです
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