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とうふとたまごのスープ
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とうふとたまごのスープ-レシピのメイン写真

とうふとたまごのスープ

ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678

疲れた胃にやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
酔いつぶれた旦那さまの胃にやさしいものを作ろうと思って。

疲れた胃にやさしいスープです。
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酔いつぶれた旦那さまの胃にやさしいものを作ろうと思って。

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とうふとたまごのスープ

ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678

疲れた胃にやさしいスープです。
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酔いつぶれた旦那さまの胃にやさしいものを作ろうと思って。

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材料

2人分
  • とうふ 1丁
  • たまご 2個
  • 塩 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • お水 500cc
  • わけぎ あれば
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作り方

  1. 1

    とうふ、お水、塩、鶏がらスープの素イン。

  2. 2

    中火でぐつぐつする。

  3. 3

    その隙にたまごを溶く。

  4. 4

    ぐつぐつしたら火を弱める。

  5. 5

    溶きたまごをゆっくり入れる。

  6. 6

    火を止める。

  7. 7

    いただきまーす!

コツ・ポイント

わけぎはなくても大丈夫です。むしろ片栗粉でとろみを付けても良いかも。

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ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678
2019/07/29 13:37に公開
最近お嫁さんになりました。でも…とにかく慣れない家事に時間がかかります。しかも「めんどくさい」。共働きで激務ななかで、少しでも美味しく簡単に料理がしたくて、美味しくできたレシピだけ残そうと思います。
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このレシピのキーワード

スープ わけぎ 卵 豆腐

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