サーモンのカルパッチョの冷製パスタ
★kulala★ @cook_40081910
見た目ゴージャスご馳走パスタ
このレシピの生い立ち
家族の大好きなサーモンのカルパッチョをおしゃれにアレンジしてみました。
サーモンのカルパッチョの冷製パスタ
見た目ゴージャスご馳走パスタ
このレシピの生い立ち
家族の大好きなサーモンのカルパッチョをおしゃれにアレンジしてみました。
作り方
- 1
サーモンと、スライスオニオンを合わせて袋に入れる。
パスタのお湯を準備する - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく・ローズマリーを入れ弱火で狐色になるまで炒める
火を止めて調味料とバジルを入れさます - 3
2の調味料を大さじ2杯分ぐらいを1の袋に入れ。
冷凍庫で、パスタが茹で上がるまで冷やす。 - 4
パスタを茹で
氷水で冷やし
2のたれと、カルパッチョと、野菜レモン汁をかけて味を調える。かに缶を散らして出来上がり
コツ・ポイント
パスタは、柔らかめで。 ローズマリーは無ければ入れなくてもOKです
たまたまあったので、かに缶散らしましたが、無ければ入れなくてもOk
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