簡単節約❤豚と豆腐のチャンプルー
和風な味付けでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーは子供たちが食べれないので(笑)
作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切りに、豆腐は縦3横8等分に切ります。(豆腐はちぎって入れてもいいと思います!)
- 2
油をひいてお肉を炒めます。次にキャベツ、豆腐、もやしの順で更に炒めます。
- 3
☆を全て入れます
- 4
全体に絡んだら、フライパンの真ん中をあけて、卵を割りいれスクランブルエッグにします。
- 5
最後にニラを入れ火が通ったら完成です!
コツ・ポイント
☆水分が出やすい食材が多いなため、調味料は合わせておいて調節したほうがいいと思います!
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