簡単節約❤豚と豆腐のチャンプルー

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ままちん☆♪ @cook_40124010

和風な味付けでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーは子供たちが食べれないので(笑)

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和風な味付けでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーは子供たちが食べれないので(笑)

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材料

3人前
  1. 豚バラ肉 100g
  2. キャベツ 1/4
  3. もやし 1/2袋
  4. ニラ お好みで
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. 2個
  7. ☆顆粒だし (小さじ2)
  8. ☆白だし (大さじ3)
  9. ☆塩 2つまみ
  10. ☆マヨネーズ (大さじ1)
  11. ☆みりん (大さじ1)

作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切りに、豆腐は縦3横8等分に切ります。(豆腐はちぎって入れてもいいと思います!)

  2. 2

    油をひいてお肉を炒めます。次にキャベツ、豆腐、もやしの順で更に炒めます。

  3. 3

    ☆を全て入れます

  4. 4

    全体に絡んだら、フライパンの真ん中をあけて、卵を割りいれスクランブルエッグにします。

  5. 5

    最後にニラを入れ火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

☆水分が出やすい食材が多いなため、調味料は合わせておいて調節したほうがいいと思います!

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