ナッツたっぷり！ビスコッティ
さとさとちん @cook_40092098
ナッツがいっぱいでザクザク感がたまらないビスコッティです。さらに全粒粉でヘルシーな、きれいになれるおやつ！！
このレシピの生い立ち
ナッツがぎっしり入ったビスコッティが食べたくて作りました。
ナッツたっぷり！ビスコッティ
ナッツがいっぱいでザクザク感がたまらないビスコッティです。さらに全粒粉でヘルシーな、きれいになれるおやつ！！
このレシピの生い立ち
ナッツがぎっしり入ったビスコッティが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
全粒薄力粉とBPは合わせてふるっておく
- 2
フードプロセッサーに１、てん菜糖、卵、水を入れよくまぜる。
- 3
粉っぽさがなくなったらボウル等に出し、ナッツを混ぜ合わせよくこねる。
- 4
まとまったらオーブンシートの上で５cm幅×25cmくらいのなまこ型にし、180℃に熱したオーブンで30分焼く。
-
- 5
オーブンから出し、５分程置いて粗熱を取ったら幅1cmに切る
-
- 6
切り口を上にして鉄板に並べ、160℃のオーブンで10分焼き、裏返してさらに10分焼く。
-
コツ・ポイント
ナッツの量はお好みで加減して下さい。70gだと大満足なビスコッティになります。
好みでドライフルーツを入れたり薄力粉にしたりもOKです!
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