冷たいぶっかけうどん
tanjun2 @cook_40043145
麺を茹でて材料をのせるだけです。
生姜の香りと味は爽やかにしてくれたくあんの食感がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんをアレンジして今年の夏美味しい頂きたいです☆
今回はたくあんを使いました
冷たいぶっかけうどん
麺を茹でて材料をのせるだけです。
生姜の香りと味は爽やかにしてくれたくあんの食感がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんをアレンジして今年の夏美味しい頂きたいです☆
今回はたくあんを使いました
作り方
- 1
葱、たくあんを微塵切りにしておきます。
- 2
うどん（乾麺）を規定の時間で茹でます
- 3
葱、たくあん、卵黄、生姜、麺つゆかけたら出来上がりです。
まぜまぜして食べて下さいね♪
コツ・ポイント
今回は麦味噌漬けのたくあんを使いましたが、醤油のたまり漬けでも美味しかったです。
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うさぽん。 -
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