缶コーヒーでマフィン

michipapa @cook_40044623
冷蔵庫にありませんか?
飲む予定のない甘い缶コーヒー!救済~❤
チョコも相性バツグン♪
このレシピの生い立ち
インスタント・コーヒーが無く 缶コーヒーがなぜかあったので・・・コーヒー味のマフィンが焼けるかと思い チャレンジしてみました
缶コーヒーでマフィン
冷蔵庫にありませんか?
飲む予定のない甘い缶コーヒー!救済~❤
チョコも相性バツグン♪
このレシピの生い立ち
インスタント・コーヒーが無く 缶コーヒーがなぜかあったので・・・コーヒー味のマフィンが焼けるかと思い チャレンジしてみました
作り方
- 1
★はマグなどに入れて1分程度温めバターをとかす
オーブンは180度に予熱 - 2
チョコレートはお好みの大きさに刻む
*大きい方が存在感があってよい* - 3
砂糖をボールに入れて卵と泡だて器などでよくまぜる
- 4
温めておいた★を2回にわけて入れて むらのないようにまぜる
- 5
☆をふるいながら4のボールに入れてまぜる
混ざったら刻んだチョコも入れて混ぜる - 6
5を型にいれる
あると便利*いれやすいこんな容器もあります* - 7
型に入れたらトントンと底を打ち空気を抜いて
180度に予熱が完了したオーブンで25分焼く - 8
竹串で刺して粉がついてこなければ完成!
取り出したらトントンと縮み防止に底を打ち ケーキクーラーに乗せて荒熱をとる - 9
荒熱がとれら乾燥しないようにビニール袋に入れて保存します。
- 10
断面はこんな様子です❤
トップもヒビがちゃんと入っておいしそう♪
コツ・ポイント
簡単です!!
缶コーヒーが余ってしまいます。(´・ω・`)
焼いている途中で飲んでもかまいませんが・・・
1本(190ml)使って倍量で作ると缶コーヒーが全部つかえます。その場合 他の材料は倍量にしてください。
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