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白菜とイカのキムチの素炒め
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白菜とイカのキムチの素炒め-レシピのメイン写真

白菜とイカのキムチの素炒め

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

キムチの素って旨みが詰まってていいお味になります。
このレシピの生い立ち
白菜で鍋をしようと思ってたら今日は雨が降っててお買いものにいけなかったのでおうちにある野菜をキムチの素で炒めてみた。

キムチの素って旨みが詰まってていいお味になります。
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白菜で鍋をしようと思ってたら今日は雨が降っててお買いものにいけなかったのでおうちにある野菜をキムチの素で炒めてみた。

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白菜とイカのキムチの素炒め

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

キムチの素って旨みが詰まってていいお味になります。
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白菜で鍋をしようと思ってたら今日は雨が降っててお買いものにいけなかったのでおうちにある野菜をキムチの素で炒めてみた。

キムチの素って旨みが詰まってていいお味になります。
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材料

2人分
  • 白菜 1/4個
  • 長ネギ 1本
  • イカ 1ハイ
  • 桃屋のキムチの素 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は適当に切って塩をふって下茹でし(芯3分、葉2分、合計5分程度)ざるに上げ冷ます

  2. 2

    イカは適当な大きさに切り片栗粉をまぶす、長ネギは斜めの細切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひいてネギを炒めしんなりしたらイカを入れてイカの色が変わってきたら水気をよく絞った白菜を入れて炒める

  4. 4

    熱が回ったらキムチの素をからめて最後にごま油を回しかけて完成

コツ・ポイント

白菜の水気をよく絞るのがコツです。

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ともみどん
ともみどん @cook_40039346
2009/12/11 13:12に公開
専業主婦歴9年生。7歳の息子と5歳の娘がいます。食材を腐らせないをモットーに毎日ご飯作り頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 白菜 片栗粉 長ネギ

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