かぼちゃのわた・種を取る。

ラップをしてレンジで１０分くらい。

余熱がとれるまで、冷ます。ある程度放置する。

冷めたら適度な大きさに切って皮をむく。

鍋に入れてつぶす。

少しずつ牛乳を入れてのばす。

適当な固さになったら火をかける。コンソメ・塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり。