作り方
- 1
ガツを下茹でしてザルにもどし
- 2
黒こんにゃく切って下茹でする。
- 3
ガツと大根こんにゃくを茹で
味噌 ほんだし ニンニク
ショウガ 醤油 酒を入れ60分煮込み出来上がり。 - 4
最後に ネギをトッピング。
- 5
お好みで七味唐辛子を入れると美味しいです。
コツ・ポイント
ガツを下茹でして しっかり煮込む
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