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豚肉と長芋の醤油炒め★
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豚肉と長芋の醤油炒め★-レシピのメイン写真

豚肉と長芋の醤油炒め★

ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

ホクホクの長芋と豚肉&ニラが絶品の相性です♪
このレシピの生い立ち
長芋は加熱するとホクホクでジャガイモみたくて美味しいので豚肉と一緒に炒めてみました!

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ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

ホクホクの長芋と豚肉&ニラが絶品の相性です♪
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材料

2人分
  • 長いも 10cmくらいのもの
  • ニラ 1/3束
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用を使用) 5枚くらい
  • a
  • 醤油 大1~1.5
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮を向いて厚めの千切り。肉は食べやすい大きさ。ニラは4cmくらい。

  2. 2

    肉→長芋→ニラの順に炒める。

  3. 3

    aで味付け!

コツ・ポイント

長芋は生でも食べれるけどしっかり加熱すればジャガイモみたいにホクホクに。

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ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
2009/12/12 11:45に公開
子供2人のママです! 時間のある時にレシピのせていきます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 酒 山芋

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