エビとお豆の簡単コロコロマリネ♪
ゆでて和えるだけ♡→ܫ←♡時短料理のひとつです。
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スピード料理のひとつです。
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しいたけは軸をとり4分の1に切ります。冷凍えびは水で戻しザルあげします。
鍋に湯を沸かし、えび・豆・きのこを投入し、1分ゆでます。
ザルあげして水を切ったらボウルにうつし、粗熱を取ります。塩コショウとドレッシングで味を調えます。
盛り付けてできあがり!
夏は冷蔵庫で10分程度冷やしてみてください。
市販のドレッシングを使うので手早いです。
手作りドレッシングでも美味しいですよ!
生エビで作る時は、殻をむいたら塩と片栗粉でもんで洗い、下ゆでしてくださいね。
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