作り方
- 1
フライパンに油をひき、ミンチを色が変わるまで炒める。
- 2
１ににんじん、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、シメジを入れて炒め、水を入れる。
- 3
水が半分の量になったら、ルーを入れて溶かし、味見をしながらケチャップを入れます。
- 4
ご飯を入れて、混ぜ②。全体に混ざったら、お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
我が家では、ハウスバーモンドカレー使ってます。 上記以外の野菜を入れても美味しいです。我が家ではピーマン、ナス、ズッキーニなども入れます。上記の分量はかなり多いと思われる方は、調節して作ってみてください。ご飯入れるので濃いめのほうがいいです
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