作り方
- 1
ひじきと椎茸は水で戻す。
- 2
人参は小さな拍子木切り。(写真はベジタブルミックスを使っています。)
- 3
お肉、うすあげは7㍉角に切る
- 4
鍋にゴマ油を熱し、材料を炒める。肉に火が通ってきたら水をヒタヒタに入れて、だしの素も入れて炒め煮にする。
- 5
味噌を入れて、味を調えたら出来上がり
コツ・ポイント
材料はその時あるもので。
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